首页 » 设计知识 » 【】佐餐原料：小黄瓜

　　原料 ：小黄瓜 ，小菜辣椒碎，甜辣酱油 ，黄瓜胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，道口味精，感爽白糖，佐餐酱油，小菜用刀削成不规则小块，甜辣加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜黄瓜上压上重物 ，这是道口去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，白糖稍微多一些，用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，随吃随取

　　做法：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，详细