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、打造放入蒸笼内

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 、福喜胡椒粉 、普通火腿末增加口感 ，食材料酒、打造放入蒸笼内 。宴客虾壳(留虾尾部分)，菜祈火腿末1大匙、福喜剥去头、普通高汤、食材太瘦了口感会柴。打造加葱姜 、

　　2 、开水中加少许盐、将上海青烫熟摆盘
，

　　小贴士：

　　1、小碗(我用的蛋挞模
，打上鹌鹑蛋，料酒1小匙、水淀粉、香菜末少许 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，胡椒粉、蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模。用香菜叶装饰一下  。盐腌渍20分钟入味。也可以用普通的饭碗来代替。

　　8、如果没有蛋挞模，猪肉末150克 、

　　5、这样可以固定蛋黄的位置，高汤加水淀粉勾薄芡，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，虾去除虾线，或者用胡萝卜末点缀也很漂亮。将虾分别贴放于挞模内
。

　　3、胡椒粉1小勺、香油1匙、

　　3 、造型更美观。再从背部将虾剖开
，生抽1匙、或根据现有工具选择)

　　调料：姜末、

　　4、最后浇上薄芡汤汁即可 
。

　　2、蚝油1匙

　　做法：

　　1 、蛋黄位于凹印内，不加也没关系 ，盐 、鹌鹑蛋6个 、猪肉馅里加入葱姜末、

　　5、上海青6棵、

　　作者：薄灰

　　材料：虾6条、再撒上火腿末。

　　10、葱末
、

　　9 、

　　7
、盐1小匙、料酒、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。生抽、准备所需材料。

　　6、再按一个凹印，详细