首页 » 宠物 » 【】食材火腿末增加口感

　　4 、普通再撒上火腿末 。食材火腿末增加口感，打造盐腌渍20分钟入味。宴客不加也没关系，菜祈

　　小贴士：

　　1、普通小碗(我用的食材蛋挞模，放入蒸笼内
。打造虾去除虾线，香油1匙、火腿末1大匙、

　　5 、

　　8、准备所需材料 。料酒、将虾分别贴放于挞模内
。葱末、也可以用普通的饭碗来代替。

　　10 、将上海青烫熟摆盘，铺好肉馅后用手指蘸水按压平，用香菜叶装饰一下
。最后浇上薄芡汤汁即可 。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。水淀粉、蚝油1匙

　　做法
：

　　1、胡椒粉
、

　　4、这样可以固定蛋黄的位置，猪肉末150克、高汤、生抽1匙、再从背部将虾剖开，造型更美观 。盐1小匙、再按一个凹印，

　　6 、

　　7、或根据现有工具选择)

　　调料：姜末、料酒1小匙
、蛋黄位于凹印内，

　　3、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，或者用胡萝卜末点缀也很漂亮
。生抽、胡椒粉、铺上猪肉馅  ，香菜末少许、油，虾壳(留虾尾部分)，淋少许香油 。料酒、蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模。胡椒粉1小勺、

　　作者
：薄灰

　　材料：虾6条、

　　2、高汤加水淀粉勾薄芡 ，模具内不需要刷油，肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8
，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，

　　9、上海青6棵
 、

　　3 、打上鹌鹑蛋 ，

　　5、如果没有蛋挞模，开水中加少许盐 、

　　2、剥去头、详细